【健康宣導】均衡飲食 防失智 烹調少油、少鹽 、多原型。

這是日常中的你嗎?

「含糖飲料不離手」「炸雞、薯條常常吃」「加工食品才好吃」🤦🤦

一時的口腹之慾,不僅影響體態,更對大腦健康帶來負擔…

✨邀請您一起均衡飲食,顧身體也保護大腦防失智✨

STEP➊均衡飲食

🥬以植物性食材為主,特別提倡全穀物、莓果類、綠色及其他蔬菜、不飽和脂肪酸之橄欖油、堅果類🥜,並以豆類和白肉補充低脂蛋白質,⚠限制攝取紅肉等富含飽和脂肪的食物。

STEP➋烹調手法

🥔保留食材原型,烹調多以清蒸或烘烤等方式取代油炸,並可適量添加少許的鹽及植物油提味🧂,另外自製甜品也可善用新鮮水果來調味🍋,減少攝取高熱量且低營養的精緻糖。

🔎6大類食物
https://www.hpa.gov.tw/4086/s

🔎「健康5招」搭配「我的餐盤」 讓你龍年健康營養好運到
https://www.hpa.gov.tw/4809/17887/n

🔎質地調整飲食(提供高齡長者)
https://www.hpa.gov.tw/848/791/vp

🔎「來自遺忘星球的爺爺」數位動畫繪本
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資料來源:國民健康署